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Aqui estão três opções deliciosas e super rápidas que ficam prontas em menos de 15 minutos, utilizando ingredientes que você provavelmente já tem na geladeira.
Opção 1: Fritada Cremosa de Frigideira (Salgado)
Perfeita para um almoço ou jantar expresso.
Ingredientes: 3 ovos, 2 colheres de sopa de leite (ou creme de leite), 1/2 xícara de queijo muçarela picado, 1/2 xícara de presunto (ou frango desfiado), sal, pimenta e orégano a gosto.
Como fazer:
- Bata os ovos com o leite, sal e pimenta em uma tigela.
- Misture o queijo, o presunto e o orégano.
- Aqueça uma frigideira untada com um fio de azeite ou manteiga.
- Despeje a mistura e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por 5 minutos.
Vire para dourar o outro lado por mais 2 minutos e sirva.
Opção 2: Macarrão Alho e Óleo com Toque de Limão (Almoço rápido)
Um clássico italiano refinado e extremamente rápido.
Ingredientes: 100g de macarrão (espaguete ou o que tiver), 2 dentes de alho fatiados, 3 colheres de sopa de azeite, raspas de 1/2 limão, sal e cheiro-verde picado.
Como fazer:
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem.
- Enquanto o macarrão cozinha, doure o alho no azeite em fogo baixo em outra panela.
- Escorra a massa e jogue-a diretamente na panela com o azeite e o alho.
Desligue o fogo, adicione as raspas de limão e o cheiro-verde. Misture bem.
Opção 3: Sobremesa de Morango Express (Doce)
Para quando bate aquela vontade de açúcar sem tempo a perder.
Ingredientes: 1 xícara de morangos picados, 3 colheres de sopa de leite condensado, 2 colheres de sopa de creme de leite, 2 biscoitos tipo maisena picados.
Como fazer:
- Misture bem o leite condensado com o creme de leite em uma taça até virar um creme homogêneo.
- Adicione metade dos morangos picados e os biscoitos quebrados no fundo do copo.
Cubra com o creme e decore com o restante dos morangos por cima. Serve imediatamente.
Humberto G. Aliperti
Editor-Jornalista
HostingPRESS Agência de Notícias de São Paulo
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